Stel dat je chips als antwoord kan geven aan je kinderen die tot den treure toe de afgezaagde vraag over wat we vanavond gaan eten stellen? Hoe geweldig zouden ze dat niet vinden. Ik scheef al eens over een avondmaal met chips. Hoog tijd om mijn chipsgerechten wat te variëren en uit te breiden met 2 nieuwe gerechten.
Nacho’s, meer dan een tv-snack.
Burrito’s, enchiladas, ensenadas, taco’s, quesadilla’s, fajita’s… je mag ze me gerust elke dag voorschotelen. Ik hou erg van de Mexicaanse keuken en ga hier thuis dan ook regelmatig de Mexicaanse toer op.