fbpx

Zomerse genova in tricot

Genova in zomerse tricot - megan blue fabrics

Mijn sewing mojo had zich goed verstopt.  Dat laatste tijd kroop ik wat minder achter mijn naaimachine dan ik van mezelf gewoon ben.  Waarschijnlijk zitten de festiviteiten van de maand mei er voor iets tussen.  De zomer staat echter voor de deur en met het warme weer van de afgelopen dagen kon ik wel een vrolijke zomerjurk gebruiken.

Rabarbercrumble zonder suiker

gezonde rabarbercrumble zonder suiker

Rabarber in overvloed hier.  Toch gebruik ik er veel te weinig van.  Gewoon omdat er bij elke bereiding zo veel suiker moet om het eetbaar te maken.  En ja, laat suiker nu niet echt gezond zijn.  Vorige week deed ik een oproep op Instagram voor tips om rabarber met wat minder suiker te kunnen verwerken.  Deze week probeerde ik het uit en het resultaat was zo goed dat ik het graag wil delen.

De worsteling met seizoensgroenten en weekmenu’s

worstelen met weekmenu's en seizoensgroenten

Zo ’n twee jaar geleden begon ik eindelijk de geneugten van een weekmenu in te zien.  Waar ik daarvoor gewoon de supermarkt binnenliep en me liet inspireren door wat ik zag liggen, vond ik toch dat ik het ietwat verantwoorder moest aanpakken. Alleen al om de voedseloverschotten die we wekelijks moesten weggooien wat te beperken.  Enter het weekmenu. Deze maand doe ik mee met de Danone Blogger Challenge en probeer ik nog wat extra aandacht te besteden aan onze voeding.  Seizoensgroenten in mijn weekmenu integreren is er daar eentje van.